Automatización del proceso de control de calidad en fruta
LA COMPAÑIA
Empresa multinacional con más de 60 años de experiencia en la producción y distribución internacional de cítricos frescos y procesados, reconocida por su conocimiento, innovación y capacidad operativa. Líderes mundiales en la producción de cítricos, poseen operaciones en varios países para abastecer a clientes en todo el mundo.
EL DESAFÍO
La compañía cuenta con la dependencia de un grupo de mujeres expertas para calcular el rinde de cada cosecha, generando un universo de muestreo de 2/1000 para basar dicho cálculo. De allí surge la necesidad de ampliar y mejorar el proceso de detección de calidad de los productos en sus plantas procesadoras y así evitar impactos en mercados internacionales con exigentes normas de control de calidad.
LA SOLUCIÓN
Instalamos una cámara fija en una línea de empaque y realizamos un MVP con algoritmos de computer vision (YOLOv3), el cual iniciará el camino para automatizar el proceso de cálculo del rinde de la cosecha con el objetivo de potenciar el trabajo de las expertas e incrementar la base muestral.
BENEFICIOS
- Posibilidad de incrementar la base muestral y precisión de frutas clasificadas para el cálculo del rinde cada cosecha.
- Información confiable que permite mejorar la toma de decisiones sobre la cosecha del producto y el rinde por campo.
- Cumplimiento de normas internacionales, evitando sanciones o inconvenientes con los clientes.
- Posibilidad de escalar la solución en diferentes plantas y líneas de empaque generando así mejor supervisión/control sobre las plantas tercerizadas.
- Automatización de la generación de un reporte digital.
